Clean Meat – AgTech

Veggi-Burger auf dem Vormarsch

Bei Metro-Laatzen ist der „Beyond-Burger“ in Großverpackung im Verkauf angekommen.

Deutschlands erster Insektenburger wird in ausgewählten Supermärkten verkauft. Ein Selbstversuch.

Am 21. Januar geht es auf der Farm & Food 4.0 in Berlin wieder um die Digitalisierung in der Landwirtschaft.

Serie „Agriculture Products without Agriculture“: Impossible Foods stellt unter anderem Pattys für Burger her.

Serie „Agriculture Products without Agriculture“: New Age Meats stellt Fleisch ohne Tiere her.

Serie „Agriculture Products without Agriculture“: Memphis Meats stellt Fleisch in Bioreaktoren her. Weiterlesen „Memphis Meats“ →

Gerade in den USA forschen viele Firmen daran, Nahrungsmittel wie Fleisch oder Eier ohne Landwirtschaft zu produzieren. Weiterlesen „Wozu noch Landwirtschaft?“ →